Patricia Ortega Ramirez Tesis de Licenciatura, Facultad de Ciencias, UNAM. 27 de Noviembre de 2009 "Analisis de la interaccion en la materia de quarks" Director de Tesis: Dr. Genaro Toledo Sanchez ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Resumen El estudio de las interacciones entre quarks es un tema de importancia tanto para el entendimiento de las propiedades de las estrellas compactas como en las colisiones ultrarrelativistas de iones pesados. Un estudio que incorpore la din\'amica de la interacciÛn nos permitir\'a entender c\'omo se produce la evoluci\'on a nuevos estados de la materia. En este trabajo, analizamos los efectos de interacci\'on en dos aproximaciones: a temperatura $T=0$ mediante el modelo de string-flip y a temperatura $T\neq0$ mediante los resultados obtenidos a partir de Lattice QCD. Estudiamos e ilustramos sus implicaciones en el radio y masa de las estrellas de quarks y en la evoluci\'on de la expansi\'on de la materia de quarks producida en las colisiones ultrarrelativistas.